ニラが一気に無くなる ニラの和え物
今日は、３食自炊の予定。外飲み禁止です。来たるべくゴーヤーの日に備えて、冷蔵庫整理中です。献立を考えずに、値段で買い物をしてしまうことがあるので、ぽつんと置いてけぼりの野菜がたまに出てしまいます。今日のニラがまさにそうです。98円に釣られて買ってました。そこで、中華の達人のれいほうさんの玲舫's Blog!のところで、以前に拝見した「涼拌韮菜」というニラの和え物を作らせて頂きました。これは簡単で美味しい！この中華ドレッシングは、他の野菜の和え物にも応用できますね。
＜材料＞
にら、酢、醤油、砂糖、中華スープ、胡麻油、すり胡麻、トマト
＜作り方＞
れいほうさんの玲舫's Blog!：涼拌韮菜 にらの和え物を参照下さい！
コメント
こんにちは＾＾
TB＆紹介ありがとうございました＾＾
本当はレバニラとかしたいのですが、嫁がキライなので、うちでもニラの処分に良く作ります＾＾
ほうれん草なんかでも美味しいですよ
投稿者: れいほう | 2006年5月 7日 17:08
れいほうさん！
こんばんは！
ニラはよく余るんで、いいレシピを教えてもらいました。とても美味しかったです。１束なんてペロリですね。
レバニラ美味しいのに〜。残念ですね。
投稿者: ばぶお | 2006年5月 8日 00:22