朝は醤油味のゴーヤーチャンプル
筋肉痛です。朝昼兼用のブランチはゴーヤーチャンプルにしました。ゴーヤー調査隊よりご紹介頂いた** enjoys living **のヤヨイさんのゴーヤーチャンプルの醤油味に挑戦してみました。と言っても豆腐は上手に炒められる自信がなかったし、スパムは無かったので豚肉で作りました。真似させて頂いたのは、ゴーヤーを薄く切ったこと、醤油を鍋はだから入れること、玉ねぎを入れないこと、だしの素の代わりに鰹節を入れたことです。結果は大成功！美味しい！鰹節も効いてます。かけ過ぎかもしれませんが（^^）食感も薄切りの方が断然いいですね。勉強になりました。
昨日は、夜中にホープ軒の激しく脂っこいラーメンを食べてしまったので、朝は炭水化物を抜きました。夜は塩味のゴーヤーチャンプルの予定です。ところで、ゴーヤでなくてゴーヤーなんですね。知りませんでした。
＜参考の作り方＞
** enjoys living **さん：ゴーヤーチャンプルーのレシピ
コメント
うわあ。恐縮です！
リンクまでして下さってありがとうございます！！
とっても美味しそうなゴーヤーチャンプルー♪♪
とても私なんかのを参考にして下さったとは思えません（笑）
ばぶおさん、天才？？
ちなみに明後日、５月８日はゴーヤーの日ですよ。（まじ）
ゴーヤー調査隊の皆様にもお伝え下さい（笑）
投稿者: ヤヨイ | 2006年5月 6日 15:21
ヤヨイさん！
褒め過ぎです（o^^o）
でもホント、真似したら断然美味しくなりました。ゴーヤーを薄く切ったの大成功でした。ありがとうございます。
ヤヨイさんのページでコメントさせて頂いた島らっきょうは、知り合いの人が送ってもらったりして、食べさせてくれるんです。めっちゃお酒が進みますね〜
あっゴーヤーの日って、スーパーに書いてありました。まじだった！（^^）
ゴーヤー調査隊の方に、報告して参りますm（__）m 笑
投稿者: ばぶお | 2006年5月 6日 19:43
流石会長！！克服しましたね！（笑）
筋肉痛はやはりママチャリで運動されたせいですね！サロンシップ貼ってください！
私も今日とんこつコテコテラーメン食べました！
投稿者: 陽だまり | 2006年5月 6日 20:47
追伸 5/8 楽しみです。ｸｯｸｸｸ
投稿者: 調査隊 | 2006年5月 6日 20:48
陽だまりさん＆調査隊さん
真似が大成功でした！美味かった。
次回は豆腐入りにしますよー
ママチャリでは流石に100km乗れませんよ。どんな想像図なんだろう？？（^^）
5/8はゴーヤーTB合戦ですね！
投稿者: ばぶお | 2006年5月 6日 23:28