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たまには調味料無しで野菜を喰らふ 水菜

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 もう一品は、水菜をさっと塩水で茹でて冷水で締めたもの。胡麻だけかけて、塩や醤油などの調味料を使わずにそのまま食べてみました。シャキシャキの水菜定番の歯触りに、かすかな甘みと、苦にならないむしろ心地良いほのかな苦みを発見しました。何だか初めて、真直ぐ正座して水菜と真剣勝負した感じ。水菜ってちゃんと味がありますね。濃いめの味付けのゴーヤチャンプルがあるから余計にそう感じたのかもしれません。
 飲もうという誘われているのですが、少し家で英語の勉強でもしたい気分。誘惑に勝ったのか、負けたのかは、明日のお楽しみ。



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コメント

会長 !
朝の情報です。
アイアイ様のところで
『沖縄人直伝!ゴーヤーチャンプルー』が更新されていました。
こちらも玉ねぎが発見できません。

       以上副会長より

おはようございます副会長(^^)

朝早くから有益な情報をありがとうございますm(__)m
↓にコメントしました。

こんにちは♪
ばぶおさん。。。楽しくGWを過ごされているよですねぇ~(^^♪
今は、ゴーヤに、はまっていらっしゃるのですね!!
まだ、ゴーヤはトライした事ないので、ばぶおさんのゴーヤを参考にさせて頂こう~っと!!
水菜をサッと茹でて頂くとシャキシャキでおいしいですよねぇ~
我が家は、しらす・ごま・鰹節をかけて頂く事が多いですが、何もつけずに頂くのもいいですね♪

コロネ♪さん!

水菜は美味しいです!鰹節もいいですね。

旅行も行っていないので、少しは楽しまないとと思いまして・・・飲んでます。結果、飲み過ぎですが(^^i)

コロネ♪さんがゴーヤにトライしていないなんて意外です。ゴーヤは美味しいですよ。私は苦いのが好きですが、苦いのが苦手(文字通りですね)な人もいますよね。健康にもいいし、夏場まで何度も食べます。
でも参考にするのは、ヤヨイさんやaiさんのにして下さい。私は、悪戦苦闘していますから!!

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