« TWは程よい辛さのタイカレーでお終い | メイン | レタスのごま油醤油オンリー »

鶏ハムとヨーグルトソースのピタサンド

20060501shawarumasand02.jpg


 昨日の鶏ハムを少し取って置いて、作りたかった定食屋の簡単レシピの女将さんのヨーグルトソースとばぶおパンでピタサンドにしました。簡単で美味しい!いけますよこれ!!シャワルマという中東のサンドウィッチみたい。このソースもいいですね!爽やかできゅうりの食感もいいです。にんにくをちょっと効かせ過ぎてしまいました。濃いソースで焼いたチキンやポーク、ビーフともこのソースは合いそうです。本当はピタパンでなくて、クブス(ホブス)というアラビックパンで巻いた方が好みですが、ピタパンの方が簡単です。
 暦通りの私です。朝ご飯食べて出掛けます!


20060501yogurtsauce.jpg
ギリシャではジャジキソースというそうです。



<材料>
 鶏ハム、レタス、トマト、玉ねぎ、ヨーグルトソース(ジャジキソース:
 ヨーグルト、きゅうり、塩、胡椒、にんにく、オリーブオイル、ワインビネガー)
 ばぶおパン(ピタパン)
 

<作り方>
 ばぶおパンを焼いて、半分にカットしてレタス、鶏ハム、水にさらした玉ねぎ、
 トマトを放り込んでヨーグルトソースをかけるだけ。
 ヨーグルトソースは↓の女将さんのレシピを参考にして下さい。


  定食屋さんの簡単レシピ:簡単♪ヨーグルト (ジャジキ)ソースレシピ
 



ブログランキング・にほんブログ村へ


<独身レシピ TOPページへ>





トラックバック

この一覧は、次のエントリーを参照しています: 鶏ハムとヨーグルトソースのピタサンド:

» 鶏ハムとヨーグルトソースの ピタサンドby独身レシピ from 定食屋さんの簡単レシピ
鶏ハムとヨーグルトソースの ピタサンドby独身レシピ 定食83ブログの簡単♪ヨーグルト (ジャジキ)ソースレシピを見て 【独身レシピ】のばぶおさん... [詳しくはこちら]

コメント

こんばんは♪
鶏ハム食べたい。。。
やっぱり、一回は作ってみないとダメですよねぇ~
↓辛いカレー食べたいです。。。
筍シリーズ終わっちゃったのね!!
お疲れ様でしたぁ~
TBお待ちしております(*^^)v

コロネ♪さん!

こんばんは!
鶏ハムお薦めですよ。
コロネ♪さんのパンに合うと思います。
今回はほどよく辛いカレーになりました。でも人の家のカレーを食べたい気分です。筍が入ってないやつを!!
TBさせて頂きました。ありがとうございます!

ε=ε=(/*~▽)/キャー
ばぶおさ~ん 鶏ハムに
お野菜のピタサンド
超♪美味しそうですぅ(^_^)v
ヨーグルト(ジャジキ)ソース
気に入って貰えてヾ(^0^)ゞ
☆TBありがと(=゚-゚)ノニャーン♪
女将もTBしたけど表示され
ない~(=^‥^A アセアセ・・・
本日の記事作成の為、
画像を借用しましたので
ご了承下さいませ_(._.)_

なんか私このソースにマヨを入れたい♪でもそうするとジャジキソースにはならないんだろうなぁ・・

女将さん!

ジャジキソース美味しかったです!!
なんか中東時代を思い出しました。
しかも、ご紹介頂き、ありがとうございましたm(__)m
でも女将さん褒め過ぎ。恥ずかしくなりました(o^^o)
そのうち焼いた鶏にこのソースをやってみますね!

陽だまりさん!

マヨラーでっか〜!?
まあ研究開発はお任せします(^^)
私は餅にはマヨネーズ醤油です。

こんにちわ ばぶおさん

写真が上手でうまそうです。

私は仏に住んでいたときに、マルシェ(市場)のギリシア食材の店から買っていましたが、自製も簡単でした。スーパーでフロマージュブロン(白チーズ)を買って、ニンニクとかハーブを混ぜるだけ。
東京では、自作のカスピ海ヨーグルトの水分を抜いてから、庭のハーブをいれています。

ピタパンは向こうだとサンドウィッチグレックという名のラムの薄切りが入ったものをいれてよく食べました。

フムスと一緒に食べてもうまいですね。

中東は行きたい! モロッコは行ったんですけど。

ダニエルさん!

こんばんは。お褒め頂きありがとうございます。
フランスに住んでいらしたんですね。羨ましいです。
スーパーよりマルシェに惹かれます。
フロマージュブロンとニンニク&ハーブも美味しそうですね。
ピタパンや中東のサンドイッチは、マトン or ラム or チキン or ビーフという選択肢が中東でよくあるパターンでした。
フムスの時はホブスで食べるのもお薦めです。
フランスはレバノンやシリアの人も多いので中東の食文化も入っているし、アフリカの食文化も入っていて多様ですよね。

中東は是非機会を作って行ってみて下さい。私はモロッコが未踏の地なんです。あそこのスーク(市場)に行ってみたいのと、のんびりと2〜3週間過ごしてみたいのです。

コメントを投稿




Copyright (c) 2006 - 2009 独身レシピ. All rights reserved.

プロフィール

ばぶお(BABUO) babuo03.jpg

*ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

独身レシピ検索

 


カテゴリー



買い物 & PR















Info.

一行コメントでも大歓迎です。記事の新旧問わずお気軽にコメント・アドバイス頂けるとうれしいです。リンクが複数あるコメントはスパム対策のため自動的に保留されるように設定されております。不適切と思われるコメント・TBは削除させて頂くことがあります。
本文と写真の著作権は独身レシピにあります。リンクフリーですが、写真や文章の無断転用転載はお断り申し上げます。






Powered by Movable Type 4.261 made on Mac