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筍入り豚キムチ

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 筍三昧です。昨日の筍ご飯のおかずも筍料理。筍入り豚キムチ。実はこれ作り方がわかりません。ごま油で豚肉を炒めて、にんにくと玉ねぎとキムチを加えて炒める。水煮した筍を加えて、紹興酒と醤油を少し加えて、最後にニラを加えて完成。でも何となく違うんです。キムチの量が少なかったのでしょうか!?わかりません。この料理は・・・



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コメント

こんばんは。始めまして。
沢山のお料理に挑戦してらっしゃるんですね。私は毎日ご飯を作っているつもりでも案外マンネリになってしまうので、意欲的に頑張ってらっしゃるばぶおさんを見てなんだか「私もやらねば」って気持ちになりました。筍は中華で頂くのも美味しいですよね~。次の筍料理は何かと楽しみにしています。頑張って下さい。

日生さん!

はじめまして!
なるべく自炊をしようとなんとかやってます。でもたまに考えるのを止めて、インスタントラーメンに走っています。エントリー書いてないですが・・・(^^)
お察しの通り、しばらく筍料理なんです(^^i)

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