コリアンダーラーメン
昨日はベルギービールを飲んでました。昼間、結構量を食べたので、炭水化物を摂らずに、帰ってすぐ寝ました。すると、朝起きたら早速腹減り！このところ大好きなスープものを食べてなかったので、どうしても汁ものが欲しくなったので、１袋残っている辛ラーメンを作ることにしました。冷蔵庫にあったのはコリアンダー、もやし、玉ねぎ。ということでコリアンダーたっぷりのコリアンダーラーメン！！
香草は好き嫌いがはっきりする食材です。私は大好きですが、嫌いという人多いですね。コリアンダーは健康にいいそうなんですが・・・
コメント
こんにちは
私はこれ大の苦手なんです、昔働いていた時も、摘むのが嫌で仕方がありませんでした＾＾；
卵白の料理参考にしていただいたんですね、ありがとうございました＾＾
見たところ、スープが多かったのか、メレンゲが少なかったのか、泡立て方が少なかったか・・・だと思います。って殆ど全部か＾＾；
投稿者: れいほう | 2006年4月15日 14:58
香草OKだけど、こんなにたくさんは食べられないや(^^;
フォーを作る時は必須アイテムですねー
投稿者: ゆきの | 2006年4月15日 16:08
れいほうさん！
こんばんは！
れいほうさんが香草苦手派とは。確かに嫌いな人は本当に嫌いですよね！
＞って殆ど全部か＾＾；
ぎゃーーその通りですー（T_T）
ちょうどカルボナーラで余った卵白２個分を使ってみました。ご指摘の通り、スープが多かったのと、泡立ての道具がなくて、箸で混ぜたので泡立てが足りなかったんだと思います。それでも一心不乱にかき混ぜたんですが・・・（ToT）
リベンジしたるどー！！
投稿者: ばぶお | 2006年4月15日 21:16
ゆきのさん！
こんばんは！
ワインが大好きなゆきのさんはハーブもＯＫなはず！と勝手に想像してます（^^）
フォーいいですね〜。香草たっぷり入れて！
むむむ〜食べたくなってきた〜
投稿者: ばぶお | 2006年4月15日 21:19
こんばんはぁ(^○^)はじめまして。
富山在住 今帰省中の陽だまりです。
お料理美味しそう♪
特に『ぺペロンチーノ』必読ですね!!
基本のイタリアン参考にさせていただきます。これからも遊びにまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします(^○^)
投稿者: 陽だまり | 2006年4月16日 00:33
陽だまりさん！
はじめまして！
あくまでも素人料理ですので、間違っていたり、こうした方がいいよ！
ということがあったら、是非教えて下さい。
私も陽だまりさんのブログに勉強しに行きま〜す。
これからもよろしくお願いしますm(__)m
投稿者: ばぶお | 2006年4月16日 10:25