信州そばでもり蕎麦
昨日は、先輩と飲みに出掛けました。21時頃から23時半まで２時間半できれいにお終い。鮨＆立ち飲みの2軒立ち寄りました。
飲んだ次の日、お腹はあっさりといきたかったので、もり蕎麦です。今回は「信州更科ざるそば処」。山いもをつなぎに使ったお蕎麦でした。つるつるした滑らかな食感は、なるほど信州の蕎麦です。あっという間に食べ終わりです。今回も茹でる前に水に浸してみました。山いもつなぎの蕎麦でも使えるかもしれません。
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ばぶお（BABUO） 
仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。
＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。
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コメント
お蕎麦だぁ～ (／▽＼)きゃー♪
ちゃんとお上品に(* ^ーﾟ)σ
一口サイズになってる
d(=^‥^=)b ﾆｬｯ！
ばぶおさ～ん本当偉いニャ♪
お酒を召し上がっても
きちんと綺麗な盛り付け
に感動｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
投稿者: 女将 | 2006年4月14日 16:52
こんばんは♪
すご～い!!
お蕎麦もきれいな盛り付けでおいしそうですが・・・
パスタに目が・・・
おいしそうです(^^ゞ
焦がしちゃダメなんですね♪
勉強になりました!!
投稿者: コロネ♪ | 2006年4月14日 18:24
女将さん！
わかりますか！？さすがや〜
まあただ蕎麦が食べ易いようにという配慮なんですけどね。
それに昨日は二日酔いではありませんでしたし・・・（^o^）
投稿者: ばぶお | 2006年4月15日 08:37
コロネさん！
おはようございます！コメントありがとうございますm(__)m
パスタはお腹も膨れるし、よく食べます。いつも試行錯誤で、時々情報を入手してと勉強中です！
投稿者: ばぶお | 2006年4月15日 08:44