独身レシピ: チキンベジスープ

　お肉が入るとベジスープと言わないのかな！？チキンと残り野菜を放り込んで炊いただけのスープです。オイルは今回も使わずに、鶏から出る脂だけです。甘みを出すのに、玉ねぎとジャガイモを入れました。ちょっとあっさりし過ぎたかもしれませんが、野菜を感じることができます！！

材料
　玉ねぎ、ジャガイモ、オクラ、人参、椎茸、舞茸、エリンギ、しめじ、えのき茸、
　にんにく、塩、胡椒

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投稿者: ばぶお日時: 2006年3月27日 22:25 | パーマリンク | スープ・汁物

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ばぶお（BABUO）　

仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。

＊ヘルニアの痛みと長い付き合いになりそうです。

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