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焼き塩豚ー塩豚レシピ

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 ちょっと炭水化物コントロールで、穀物類無し。でもビール飲んでれば意味は無し!?これはレシピと言える代物ではないですが、塩豚を塩抜きして焼いただけ。ビールが進みます。(やっぱり意味無し!!)
 塩豚は強めに塩を効かせたので3週間ほど経った今でもまだ食べられます。やはり塩豚は保存食なんだなと感じます。保存食というと私はハイジの干し肉をいつも思い出してしまいます。あれはたまにしか出てこなかったけど、なんだか頭に残っています。



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