フライパンピザ ポテトとアンチョビのピザ
またまたフライパンピザです。今回はソースレスのピザ。味はまあまあ。塩はアンチョビとチーズから出る塩分だけで済ませました。上からの加熱が無いので、一度ジャガイモを茹でてから焼きました。
材料：万能パン生地、ジャガイモ１個、アンチョビ４切れ、玉ねぎ、チーズ、
ミニトマト、オリーブオイル
＜作り方＞
1)皮を剥いて、ジャガイモをスライスする。柔らかく煮過ぎない程度に茹でる。
2)フライパンにオリーブオイルを入れ、ジャガイモを焦げ目がつく位に焼く。
3)伸ばした生地に、玉ねぎ、アンチョビ、チーズ、ジャガイモを載せる。
4)フライパンで焼いてフィニート！
アンチョビ、チーズ、ジャガイモの位置で悩んでいます。
