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菜の花の辛し醤油和え&素ラーメン

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 先週に買っておいた菜の花を忘れるところでした。さっとひと茹でして、辛し醤油で和えるました。主食は面倒だったんで、素ラーメン(チャルメラ)。手抜き続きのこの頃というか、独身レシピらしいこの頃!?です。あっと言う間に食べ終わってしまいます。
 菜の花は美味しいのですが、結構いいお値段ですよね。茹でると栄養が飛んでしまう気がしたので、何となく蒸しました。ちょっと蒸し過ぎたかもしれません。何分くらい蒸せばいいのでしょうね!?

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