独身レシピ

　何かと野菜が不足しがちなので、よく野菜スープを作ります。面倒なので大量に作り置きして、数日に渡り楽しみます。冷蔵庫の残り野菜をざくざく切って入れるだけですけどね。トマト好きなのでミネストローネ風にすることが多いです。
　今回は油を使わずに茹でるだけにしました。いつもは動物系の出汁を使ったり、お肉を入れたり、油で炒めたりしますが、今日はそれらを使わずに作ってみました。結果、野菜だけでも十分美味しい！初日は塩も入れませんでした。あ＾これが野菜だけの味だと思いました。でもず〜とこれだけだと飽きますねきっと！！
　二日目は塩・胡椒で味付け、３日目にツナを加えて、４日目に具がクタクタになって来たらブロッコリーとパスタを加えたりして味を変えて食べました。