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酢豚にパイナップル入れる派?

20060220Subuta.jpg


 最近好きな料理は酢豚です。手間は掛かるけど豚肉を揚げて作ると美味しい。しかし、油を結構この料理は使ってしまうのが難点です。何かいい方法はないのでしょうか!?

材料
 豚肉、玉ねぎ、人参、竹の子、椎茸、ピーマン、にんにく、生姜、
 トマト、パイナップル缶詰、酢、砂糖、醤油、塩、片栗粉、卵、
 紹興酒、オイスターソース


 ところで酢豚にパイナップルを入れるか入れないかはよく議論になりますが、昔は嫌でしたが最近は結構酢豚にパイナップルって合うな〜と思うこともあります。ただ、酢豚のためにパイナップルを買うのも高コストになってしまうのが悩みの種です(TT)



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コメント

ばぶおさん~。
いろいろ使える万能パンの作り方、
前の記事で詳しく教えてくださってありがとうございます!
これでピザ生地もナンもいけますね!
今度ぜひ試してみます~。
ちなみに私は“パイナップル”入れる派です。
生ハムにメロン、とかも大好物!

ユンソナさん!
万能パンは、ユンソナさんスペシャルmixを作ってみて下さい。いろいろできますよ〜!!
パイナップル入れる派#1ですね!!私も入れる派#2です!!!

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仕事と時々勉強。ついでに料理にチャレンジ。できる限り自炊を心掛けています。

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